Cocción
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Cocedor automático de moluscos por vapor 700i
Nuevo cocedor más productivo, compacto y eficiente.
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Cocedor automático de moluscos por vapor 950i
Modelo de doble capacidad del Cocedor 700i
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Cocedor automático de moluscos por vapor
Cocedor válido para todo tipo de moluscos. De 4 a 20 Tn/hora.
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Cocedor semiautomático de moluscos
Para producción de 4 Tn/hora.
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Cocedor continuo a vapor
Cocedor para media concha o pasteurización y cocción en bolsas. 1000 kg/hora.
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Cocedor en agua
Realiza la cocción del berberecho en agua. Para 10 Tn/h.
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Cocedor rectangular para sardina y atún
Cocedor para sardina y atún.
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Freidor continuo de mejillón
Dos sistemas para freír: con agua y aceite o todo con aceite.
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Deshidratador de mejillón
Dispositivo para realizar el proceso de deshidratado de mejillón.
